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Características principais

Marca
Metalnox
Modelo
PG10S
Função do forno
Assar bolos, pizzas, cupcakes, brownies, pães doces, salgados

Outros

  • Tipo de alimentação: Gás

  • Tipo de montagem: De chão

  • Tipo de cozimento: Misto

  • Quantidade de prateleiras: 1

  • Temperatura mínima - Temperatura máxima: 50 °C - 300 °C

Descrição

Forno Industrial indicado para assar bolos, pizzas, cupcakes, brownies, pães doces, salgados e assados em geral.

Equipado com pedras refratárias que fazem com que o calor se espalhe com maior uniformidade dentro do forno. Revestido de lã de vidro, que melhora o isolamento e aumenta a eficiência do forno. O vidro em toda a parte frontal possibilita uma vista total de seus assados.

Tem um ótimo custo benefício para quem está começando o seu negócio próprio e precisa de mais praticidade no dia a dia.

Material de Fabricação

Frente e Laterais em aço inox.
Revestimento interno em aço galvanizado

Medidas do produto Internamente

Frente: 90 cm
Profundidade: 90 cm
Altura: 25 cm


Medidas do produto Externamente

Frente: 104 cm
Profundidade: 103 cm
Altura com a base: 145 cm

Informações Técnicas

Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado.
Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina
Cavalete reforçado
Isolamento em lã de vidro
Acompanha grade e cavalete
Bandeja coletora de resíduos
Termômetro com escala de 0 à 350ºC
Queimadores tubulares em gaveta deslizante
Câmara com altura de 25cm
Consumo em GLP - 447 g/h