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Voltagem:

127/220V

Características principais

Marca
Mana AEM3 / AEM-3
Linha
Industrial
Modelo
Estilo G.Paniz, Gastromaq, Braesi, Malta, Skymsen

Outros

  • Fases elétricas: 110V / 220V

  • Quantidade de velocidades: 4

  • Capacidade em volume: 3 L

  • Potência: 1 hp

  • Tempo de amassado: 11 m

  • Capacidade máxima de farinha: 2 kg

  • Capacidade máxima de massa: 3 kg

  • Comprimento da amassadeira x Largura da amassadeira: 59 cm x 31 cm

  • Altura da amassadeira: 40 cm

  • Peso da amassadeira: 26 kg

  • Inclui cuba: Sim

  • Com cuba giratória: Sim

  • Inclui mixer: Não

  • Inclui batedor: Sim

Ver mais características

Descrição

Desenvolvida para diversos tipos de estabelecimentos comerciais, tais como pizzarias, lanchonetes, padarias, cozinhas industriais e afins. Sua função é a alta produção de massas pesadas, semelhantes a pães, pastéis, salgados, bolos, pizzas etc.

O seu corpo é confeccionado em chapa de aço Sae 1020 resistentes e duráveis, suas peças são desenvolvidas em aço alumínio e ferro fundido, o que garante durabilidade, quase indestrutíveis, de fácil limpeza e boa resistência à corrosão, com capacidade para 3 kg de massa pronta.

Seu acabamento é feito com pintura eletrostática epóxi, resistentes ao clima extremo como raios do sol, calor, frio ou umidade! Além de seu acabamento espelhado, sem bolhas ou gotejamento, liso e livre de manchas.

A carenagem produzida em polímero termoformador de alta resistência, tacho em aço inox extremamente robusto tanto a impactos quanto a choques térmicos, este não absorve odores e não mancha.

O misturador é construído em ferro fundido com estanho, planejado para proteger à corrosão e à oxidação. Os rolamentos são blindados para maior durabilidade e menor manutenção técnica.
Produto com certificação do INMETRO normatizada com NR-12.